Kućne čarolije

Novo Objavljeno !

Beli kolač
Kolač sa breskvama
Panettone
Šećerko :)
Dvobojni rolat sa krem bananicama
Aromatične zvezde
Lisnate osmice
Čokolada u četiri boje
Desert za moj trio
Tiramisu s rogačem
Neobična musaka
Punjene teleće šnicle
Krompir iz rerne na starinski način
Kasato kolač
Dalmatinska pašticada
Ananas kocke
Minjina čorba
Čokoladni kolač sa rikotom i jagodama
Domaći sir rikota (ricotta)
Tortice sa ribizlama
Punjena pletenica
Voćni desert sa žitom
Korpice sa sirom
Desert s ribizlom
Lažni ananas
Čokoladni kolač
Noblicine
Ćuftice sa fetom - Meatballs with feta cheese
Krmenadle u sosu - Cutlets with sauce
Spirale sa višnjama - Cherry spirals
Torta "Knjige"
Kolač s višnjama - Cherry dessert
Loptice s piletinom - Chicken balls

Kategorije Postova

  • Torte 47 Cakes
  • Testenina 19
  • Testa 47
  • Supe i Corbe 14
  • Sosevi 3
  • Nova Godina i Bozic 16
  • Salate 15 Salad
  • Recepti u slikama 11
  • Predjela 25
  • Posno 30
  • Pogaca i Proja 19
  • Pita i Gibanica 35
  • Palacinke 12
  • Napici 7 Drinks
  • Sitni Kolaci 55
  • Kiflice i Kroasani 14
  • Kuhinjica razno 55
  • Foto rucak 4
  • Desert 84 Dessert
  • Glavna jela 84 Main dishes
  • Zimnica 9
  • Decje torte - Kids cakes
  • Vegetarijanski recepti 2
  • Jela od starog hleba 9
  • Recepti za mikrotalasnu 2
  • Recnik pojmova i izraza 7
  • Sladoled 1 Ice Cream
  • Recepti za mini pekaru 3
  • Homemade 13
  • Malo kreativnosti
  • Dekoracije
  • Video recepti 6
  • Riba - Fish
  • Uskrs 14
  • Glavna jela bez mesa
  • Recept nedelje
  • Forumska desavanja
  • Dekoracije od fondana i gum paste

  • Meni

    Start
    Moj Profil
    Foto Galerija
    Ahiva
    Prijatelji pišu!
    Site Feed


    Prijatelji

    xemar
    gizmolina
    Libellula
    SumerWine
    cscw
    VikideMarko
    Sonja
    mistichna
    SnoWhite
    whoreofbabylon
    FoxMulder
    boranche
    Coop
    Jelka
    Acid
    sandi
    kojak
    nurlisoul
    AnaM
    sibila
    svetlana
    jujudesforges
    bejb
    Spadalo
    Atajlo
    Radeumetnik
    Lela
    pecinko
    epo3106
    Fridochka
    III
    janik
    blamko
    zanimljivosti
    LeaHardy
    olta
    sapatsrca
    minjainadja
    kaka
    elfish
    fifilina
    vojslav
    Tresnja
    Svemirko
    dstanko
    Dinny
    coolmare
    v2fe
    enigma5
    riri2
    ludo1
    Lilith
    doroty
    coolja
    whiteroses
    Specificna
    vesticara
    svetlost
    Ana007
    UnaQueen
    DANILOVICorNOT
    DANILOVIC
    SlatkaMaloletnica
    vesna69
    mofii
    capslock
    Skitnica
    crvenkapa
    Sheyyna
    Seyyna
    alwaysinlove
    Bibi
    jelisaveta
    bojana28
    makilika
    Djurdjica
    VDJ
    Ayda
    sonjita
    Floresita
    milko
    zeljkinaradionica
    anarad
    mimi025
    tabudic
    Prijatelj271
    Maraaa
    cernodrimski
    milana85
    tunjevina
    neprilagodjena
    Ljubasta
    Tupperwarezr
    principal
    SaskaaaA
    stolaripo
    Itancica
    paulethan
    Likica
    bubica
    fb
    Suzana64

    Linkovi

    Photobucket
    Photobucket
    Photobucket
    Click for Краљево, Serbia Forecast


    Forum Minjina Kuhinjica

    Adaptacija za BlogOye -
    [Minja]

    Post 241 od 569
    Prethodna Strana | Sledeća Strana


    11-Nov-2008 - Karamel oblande moje bake - My grandma’s caramel oblanda (wafers)
    Objavljeno u Sitni Kolaci 55


    Moje bake više nema, ali sećanje na nju je uvek prisutno.Ove oblande je ona često spremala i meni su bile broj jedan. Sreća,pa je moja mama naučila od nje, inače bila bih uskraćena za ove divne oblandice. Nadam se, kada prođu godine,da će ih i moja ćera sa zadovoljstvom spremati :)

    Potrebno je:
    1 veće pakovanje  oblandi
    1 l  mleka
    1 kg  šećera
    5 punih kašika  mlevenih oraha
    1/4  margarina
    100 gr  suvog grožđa
    1  vanilin šećer

    Staviti mleko sa šećerom i vanilom da se kuva.Kada provri,smanjiti temperaturu i kuvati na tihoj vatri oko 2.5-3 h. Povremeno promešati.
    Kada mleko uvri i ostane pola od njega,skloniti sa vatre i u njega umešati margarin, orahe i suvo grožđe. Prohladiti fil,pa filovati korice oblande. Poslednju oblandu ne filovati. Pritisnuti nečim težim i ostaviti da se stegne preko noći,pa tek sutra seći na štanglice,trokutiće…

     

    My grandma’s caramel oblanda (wafers)

    My grandma is not alive anymore, but memories of her are still here. She used to make these oblanda’s very often and for me they were always #1. Lucky me that my mom learned this recipe from her, or I wouldn’t be able to enjoy them anymore.  I hope that many years down the road my daughter will also have a pleasure to make them.

     

    Ingredients needed:
    1 big pack of oblanda ( wafer sheets)
    1 l  milk
    1 kg  of sugar
    5  tablespoons of ground walnuts
    1/4  margarine
    100 gr  of raisins
    1  vanilla sugar

    Place milk with sugar and vanilla sugar on  stove to cook. When it comes to boil, lower temperature and cook on heat for 2.5-3 hours. Stir occasionally. When milk has cooked and at least half of it has evaporated remove from heat and add margarine, walnuts and raisins. Cool filling, and spread it on each sheet. Cover with last (5th sheet) and press slightly. Put something heavy on top and leave it overnight to thicken and cool. Next day cut into, bars, cubes, triangles or whatever shape you like.



    :: Obavesti prijatelja!

    14:53, 11-Nov-2008
    Poslao Sarah Kay
    i mene oblande podsete na baku...: )
    Permanent Link

    15:05, 11-Nov-2008
    Poslao Luzern
    Zasto mora tolko dugo da se kuva 2.5/3h
    Permanent Link

    15:07, 11-Nov-2008
    Poslao enigma5
    minja ija obozavam oblande ali su mi na prvom mestu torte a ti ih pravis fantazija.
    Permanent Link

    15:32, 11-Nov-2008
    Poslao Minja
    Luzern,zato što se kuvaju polako, na tihoj vatri.Tako se radi da bi se dobio gust karamel i da ne bi kasnije curelo na sve strane
    Permanent Link

    08:09, 12-Nov-2008
    Poslao Anoniman
    Draga Minja već neko vrijeme pratim Vaš blog i divim se Vašem umijeću i volji.Recepti su Vam izvrsni i kalorični,što baš za mene i nije dobro.Samo neznam kakva je to vrsta sira kačkavalj.Može li malo pojašnjenje.Pozdrav iz Hrvatske,Doline Neretve točnije iz Opuzena.
    Samo tako nastavite.....
    Permanent Link

    10:18, 12-Nov-2008
    Poslao Minja
    Kačkavalj je vrsta žutog sira,kao što je recimo Gauda
    Ukucajte na Google-u cheese, pogledajte slike i biće vam jasnije
    Puno pozdrava iz Kraljeva )
    Permanent Link

    22:52, 14-Nov-2008
    Poslao Tasia
    Stari dobri recept...
    Podseca me na Slave

    A za Kackavalj mozda vam je poznat Trapist ili neki drugi tvrdi sir koji se uglavnom renda, sece i pohuje, koristi u predjelima ...
    Eto mozda sam i ja malo pomogla
    Permanent Link

    23:46, 14-Nov-2008
    Poslao Minja
    Tasia,hvala
    Ljubac !
    Permanent Link

    15:28, 8-Jan-2009
    Poslao Anoniman
    Draga Minja cesto posjecujem Vas blog i zaista imate divnih recepata a sto se tice ovih oblandi ovo su meni broj 1 i ja ih cesto pravim ali ne stavljam grozdjice
    Pozdrav od Nede
    Permanent Link