Kućne čarolije

Novo Objavljeno !

Beli kolač
Kolač sa breskvama
Panettone
Šećerko :)
Dvobojni rolat sa krem bananicama
Aromatične zvezde
Lisnate osmice
Čokolada u četiri boje
Desert za moj trio
Tiramisu s rogačem
Neobična musaka
Punjene teleće šnicle
Krompir iz rerne na starinski način
Kasato kolač
Dalmatinska pašticada
Ananas kocke
Minjina čorba
Čokoladni kolač sa rikotom i jagodama
Domaći sir rikota (ricotta)
Tortice sa ribizlama
Punjena pletenica
Voćni desert sa žitom
Korpice sa sirom
Desert s ribizlom
Lažni ananas
Čokoladni kolač
Noblicine
Ćuftice sa fetom - Meatballs with feta cheese
Krmenadle u sosu - Cutlets with sauce
Spirale sa višnjama - Cherry spirals
Torta "Knjige"
Kolač s višnjama - Cherry dessert
Loptice s piletinom - Chicken balls

Kategorije Postova

  • Torte 47 Cakes
  • Testenina 19
  • Testa 47
  • Supe i Corbe 14
  • Sosevi 3
  • Nova Godina i Bozic 16
  • Salate 15 Salad
  • Recepti u slikama 11
  • Predjela 25
  • Posno 30
  • Pogaca i Proja 19
  • Pita i Gibanica 35
  • Palacinke 12
  • Napici 7 Drinks
  • Sitni Kolaci 55
  • Kiflice i Kroasani 14
  • Kuhinjica razno 55
  • Foto rucak 4
  • Desert 84 Dessert
  • Glavna jela 84 Main dishes
  • Zimnica 9
  • Decje torte - Kids cakes
  • Vegetarijanski recepti 2
  • Jela od starog hleba 9
  • Recepti za mikrotalasnu 2
  • Recnik pojmova i izraza 7
  • Sladoled 1 Ice Cream
  • Recepti za mini pekaru 3
  • Homemade 13
  • Malo kreativnosti
  • Dekoracije
  • Video recepti 6
  • Riba - Fish
  • Uskrs 14
  • Glavna jela bez mesa
  • Recept nedelje
  • Forumska desavanja
  • Dekoracije od fondana i gum paste

  • Meni

    Start
    Moj Profil
    Foto Galerija
    Ahiva
    Prijatelji pišu!
    Site Feed


    Prijatelji

    xemar
    gizmolina
    Libellula
    SumerWine
    cscw
    VikideMarko
    Sonja
    mistichna
    SnoWhite
    whoreofbabylon
    FoxMulder
    boranche
    Coop
    Jelka
    Acid
    sandi
    kojak
    nurlisoul
    AnaM
    sibila
    svetlana
    jujudesforges
    bejb
    Spadalo
    Atajlo
    Radeumetnik
    Lela
    pecinko
    epo3106
    Fridochka
    III
    janik
    blamko
    zanimljivosti
    LeaHardy
    olta
    sapatsrca
    minjainadja
    kaka
    elfish
    fifilina
    vojslav
    Tresnja
    Svemirko
    dstanko
    Dinny
    coolmare
    v2fe
    enigma5
    riri2
    ludo1
    Lilith
    doroty
    coolja
    whiteroses
    Specificna
    vesticara
    svetlost
    Ana007
    UnaQueen
    DANILOVICorNOT
    DANILOVIC
    SlatkaMaloletnica
    vesna69
    mofii
    capslock
    Skitnica
    crvenkapa
    Sheyyna
    Seyyna
    alwaysinlove
    Bibi
    jelisaveta
    bojana28
    makilika
    Djurdjica
    VDJ
    Ayda
    sonjita
    Floresita
    milko
    zeljkinaradionica
    anarad
    mimi025
    tabudic
    Prijatelj271
    Maraaa
    cernodrimski
    milana85
    tunjevina
    neprilagodjena
    Ljubasta
    Tupperwarezr
    principal
    SaskaaaA
    stolaripo
    Itancica
    paulethan
    Likica
    bubica
    fb
    Suzana64

    Linkovi

    Photobucket
    Photobucket
    Photobucket
    Click for Краљево, Serbia Forecast


    Forum Minjina Kuhinjica

    Adaptacija za BlogOye -
    [Minja]

    Post 227 od 569
    Prethodna Strana | Sledeća Strana


    21-Nov-2008 - Krem brule (Crème Brûlée)
    Objavljeno u Desert 84 Dessert


    Za krem brule,samo ću jedno da kažem.
    Fantastičan !!!


    Potrebno je:
    100 gr bele mlečne čokolade(Milka)
    3 žumanca (sobne temperature)
    70 gr šećera
    400 ml biljne slatke pavlake
    1/2 kašičice ekstrata vanile

    Žumanca dobro umutiti sa šećerom. Slatku pavlaku staviti da proključa,staviti izlomljenu čokoladu i promešati. Skloniti sa vatre i mešati sve dok se čokolada ne istopi.
    Smesu od pavlake i čokolade dodati žumancima i šećeru,kašiku po kašiku,sve vreme mešajući (miksajući). Dodati vanilu. Sipati u činijice za sufle ili u neke druge odgovarajuće(mogu i manje šoljice za čaj).

    Činijice staviti u dublju tepsiju ili šerpicu u koju ste sipali vodu( oko 4 cm dubine) , da bude skoro do 1 cm od vrha činijica. Staviti u zagrejanu rerne na 150 °C oko 45 minuta.
    Pre služenja,pospite kašičicu šećera po površini kreme a onda karamelizujte uz pomoć gas torch-a ako ga imate.

    Pošto gas torch nemam,za karemelizovanje koristim let lampu,koju sam kupila baš za tu namenu. Možete da stavite i kratko u rernu direktno ispod grejača.
    Služite dok je toplo ili ohlađeno u frižideru preko noći.
    Šmrc :(

    Ali bilo je mmm :)

    Ingredients needed:

     

    ·        100 gr of white cholocate ( Milka is preferable)

    ·        3 egg yolks ( room temp)

    ·        70 gr of sugar

    ·        400 ml of whippin cream

    ·        ½ teaspoon of vanilla extract

    Whip yolks together with sugar. Put the heavy cream on top of the stove till it reaches boiling point, add chocolate and stir. Remove from the stove and whisk till all chocolate melts. Add whipping cream and chocolate mixture  to egg yolks and sugar ( one spoon at the time ) stirring it often. Add vanilla extract. Pour into ramekins or mini coffee cups if you don’t have any ramekins.  Bake it in water bath in preheated oven on 150 °C for about 45 minutes. Before serving sprinkle with teaspoon of sugar and caramelize with help of torch. If you do not have one oven broilers will do the trick as well. Keep in fridge overnight.


    :: Obavesti prijatelja!

    17:12, 21-Nov-2008
    Poslao bejb
    mmmm.. kako ja volim krem buleee.. ))
    Permanent Link

    17:12, 21-Nov-2008
    Poslao Sarah Kay
    pogodi me u jezik!! : ))))
    moj omiljeni dezert!!! : )

    probaj da preko svega toga stavis maline, borovnice, jagodice ili sumsko voce. jos je lepse! : )

    10 +
    Permanent Link

    17:17, 21-Nov-2008
    Poslao Minja
    bejb,volEm ga i ja ))
    Sarah Kay,samo da sam imala jednu jagodicu mmm...
    Permanent Link

    18:07, 21-Nov-2008
    Poslao Škrabalica
    Joj, kako je dobra ova poslednja slika Sve govori
    Permanent Link

    19:25, 21-Nov-2008
    Poslao III

    mhmmmm
    lepo
    a najbolji spremaju u Ginger-u


    Permanent Link

    05:24, 22-Nov-2008
    Poslao Moana
    Ti si nepobedljiva,
    Permanent Link

    05:26, 22-Nov-2008
    Poslao Moana
    Sve mi se svidja
    Permanent Link

    12:37, 22-Nov-2008
    Poslao enigma5
    Izgleda ukusno, nikad cula za ovo svaka ti cast Minjice.
    Permanent Link

    09:06, 25-Nov-2008
    Poslao Didona
    Please, put the widget "google translate" on your blog; we want to read your recipes.
    Permanent Link

    16:27, 25-Nov-2008
    Poslao Minja
    Your wish is my command
    Permanent Link