Kućne čarolije

Novo Objavljeno !

Beli kolač
Kolač sa breskvama
Panettone
Šećerko :)
Dvobojni rolat sa krem bananicama
Aromatične zvezde
Lisnate osmice
Čokolada u četiri boje
Desert za moj trio
Tiramisu s rogačem
Neobična musaka
Punjene teleće šnicle
Krompir iz rerne na starinski način
Kasato kolač
Dalmatinska pašticada
Ananas kocke
Minjina čorba
Čokoladni kolač sa rikotom i jagodama
Domaći sir rikota (ricotta)
Tortice sa ribizlama
Punjena pletenica
Voćni desert sa žitom
Korpice sa sirom
Desert s ribizlom
Lažni ananas
Čokoladni kolač
Noblicine
Ćuftice sa fetom - Meatballs with feta cheese
Krmenadle u sosu - Cutlets with sauce
Spirale sa višnjama - Cherry spirals
Torta "Knjige"
Kolač s višnjama - Cherry dessert
Loptice s piletinom - Chicken balls

Kategorije Postova

  • Torte 47 Cakes
  • Testenina 19
  • Testa 47
  • Supe i Corbe 14
  • Sosevi 3
  • Nova Godina i Bozic 16
  • Salate 15 Salad
  • Recepti u slikama 11
  • Predjela 25
  • Posno 30
  • Pogaca i Proja 19
  • Pita i Gibanica 35
  • Palacinke 12
  • Napici 7 Drinks
  • Sitni Kolaci 55
  • Kiflice i Kroasani 14
  • Kuhinjica razno 55
  • Foto rucak 4
  • Desert 84 Dessert
  • Glavna jela 84 Main dishes
  • Zimnica 9
  • Decje torte - Kids cakes
  • Vegetarijanski recepti 2
  • Jela od starog hleba 9
  • Recepti za mikrotalasnu 2
  • Recnik pojmova i izraza 7
  • Sladoled 1 Ice Cream
  • Recepti za mini pekaru 3
  • Homemade 13
  • Malo kreativnosti
  • Dekoracije
  • Video recepti 6
  • Riba - Fish
  • Uskrs 14
  • Glavna jela bez mesa
  • Recept nedelje
  • Forumska desavanja
  • Dekoracije od fondana i gum paste

  • Meni

    Start
    Moj Profil
    Foto Galerija
    Ahiva
    Prijatelji pišu!
    Site Feed


    Prijatelji

    xemar
    gizmolina
    Libellula
    SumerWine
    cscw
    VikideMarko
    Sonja
    mistichna
    SnoWhite
    whoreofbabylon
    FoxMulder
    boranche
    Coop
    Jelka
    Acid
    sandi
    kojak
    nurlisoul
    AnaM
    sibila
    svetlana
    jujudesforges
    bejb
    Spadalo
    Atajlo
    Radeumetnik
    Lela
    pecinko
    epo3106
    Fridochka
    III
    janik
    blamko
    zanimljivosti
    LeaHardy
    olta
    sapatsrca
    minjainadja
    kaka
    elfish
    fifilina
    vojslav
    Tresnja
    Svemirko
    dstanko
    Dinny
    coolmare
    v2fe
    enigma5
    riri2
    ludo1
    Lilith
    doroty
    coolja
    whiteroses
    Specificna
    vesticara
    svetlost
    Ana007
    UnaQueen
    DANILOVICorNOT
    DANILOVIC
    SlatkaMaloletnica
    vesna69
    mofii
    capslock
    Skitnica
    crvenkapa
    Sheyyna
    Seyyna
    alwaysinlove
    Bibi
    jelisaveta
    bojana28
    makilika
    Djurdjica
    VDJ
    Ayda
    sonjita
    Floresita
    milko
    zeljkinaradionica
    anarad
    mimi025
    tabudic
    Prijatelj271
    Maraaa
    cernodrimski
    milana85
    tunjevina
    neprilagodjena
    Ljubasta
    Tupperwarezr
    principal
    SaskaaaA
    stolaripo
    Itancica
    paulethan
    Likica
    bubica
    fb
    Suzana64

    Linkovi

    Photobucket
    Photobucket
    Photobucket
    Click for Краљево, Serbia Forecast


    Forum Minjina Kuhinjica

    Adaptacija za BlogOye -
    [Minja]

    Post 37 od 569
    Prethodna Strana | Sledeća Strana


    8-Jun-2009 - Torta i figurice od fondana - Cake and decorations made from fondant


    Ostala sam vam dužna slike postupka kako sam dekorisala ovu prolećnu torticu.

    Za one koji ne znaju, fondan sam napravila po ovom receptu.
    Fondan sam podelila na pola. U jednu polovinu sam dodala zelenu boju i dobro umesila rukama. Koristila sam wilton boje u gelu, ali pošto kod nas nema da se kupi ova boje,stavite boje u prahu (nemojte tečne). Na radnu površinu stavite šećer u prahu,a onda zeleni fondan. Uz pomoć oklagije razvite koru da bude šira nego što je torta. Ako imate neku plastičnu cev, ona će odlično da vam posluži za razvijanje kore umesto oklagije. Na plastičnu cev se fondan manje lepi nego za drvenu oklagiju. Tortu sam premazala sa buter kremom pa preko njega stavila razvučeni fondan. Višak fondana sam isekla nožem.
    Butter krem:
    • 120 gr putera
    • 160 gr šećera u prahu
    • 2 kašike mleka
    Ostatak fondana sam obojila u razne boje.
    Ovako sam napravila pužiće :)


    Telo od pužića.


    Kućica(dužina oko 30 cm)


    Što se tiče cveta, htela sam da mi drška bude debela,ali vi je možete napraviti i tanju. Cvećarsku žicu isecite na određenu dužinu(da bude 2 cm duža u odnosu na visinu torte) pa je obložite sa tamno zelenim fondanom. Od roze fondana napravite manju kuglicu i razvucite je kao na slici.

    Obavite oko jednog kraja drške.

    Latica
    Donji deo latice uz pomoć četkice premažite sa vodom da se bolje zalepi. Pravite latice i stavljajte ih u krug sve dok mislite da treba :) Cvet sam na kraju premazala sa sedefastom bojom da malo ima sjaj. List sam napravila sa modlicom u obliku srca i malo sa nožem napravila žilice.


    Ove sitne delova sam razlačica na debljoj i jačoj kesi. Svaku kuglicu za gusenicu sam malo premazala sa vodom da se zalepi za drugu kuglicu. Rogovi su bili od čačkalica.
    Kada sam stavljala cvet,strana koja ide uz tortu je premazana sa vodom. Onih 2 cm viška od drške sam podvukla pod tortu da budem sigurna da cvet neće da mi padne :)))
    Crne delove(tufne na bubamari,rogove,oči itd) sam uradila uz pomoć crne boje i četkice.

    Ako se setim još nešto, dopisaću :)

    Cake and decorations made from fondant

    Some photos and instructions on how to decorate this spring cake.
     

     

    For those who don’t know I made fondant from this recipe

     

    I divided fondant in half. I added green color in one part and knead it until it was a workable consistency. I used Wilton color gels, but since you can’t buy these colors here you may use powdered colors (don’t use liquid kind). Lightly dust your smooth work surface and your rolling pin with confectioner's sugar to prevent sticking. Roll out fondant sized to your cake. To keep fondant from sticking, lift and move as you roll. Add more confectioner's sugar if needed.

      If you have a plastic pipe you may use it to roll fondant instead of rolling pin. Fondant sticks less on plastic then it does on a rolling pin. Lightly cover cake with butter cream icing. Gently lift fondant over rolling pin and position on cake. Trim off excess fondant using a spatula or sharp knife.

     

     Butter cream:

    • 120 gr of butter
    • 160 gr of powdered sugar
    • 2 tablespoons of milk

      I colored rest of the fondant in different colors. This is how I made snails.  

     

    Body of a snail.

    Shell (length around 30 cm)

     
    As for the flowers, I wanted to have a thick handle, but you can create thinner. Cut flowers wire to a lengths that is 2 cm longer in relation to the height of the cake and overlaid with green fondant.  From pink fondant create smaller chip (ball) and stretch like in the picture.

      
    Wrap it around one side of the handle.
     

    Petal

    Brush bottom of petal with some water to stick. Keep making petals and keep putting them in circle till you think it’s enough. Brush each petal with pearly luster color to get some shine. I made leaf with cutter in shape of heart and with knife I made leaf venation. For smaller pieces I have used thick bag to stretch fondant on. I brushed each bead for caterpillar with some water so that they will stick better onto each other. Horns were made from toothpick. When I was placing flowers onto cake, I brushed each side that was going on the cake with some water. 2 cm of excess from flower handles I tucked under the cake to make sure those flowers would not fall down.

    Black parts (the dotted ladybug, horns, eyes, etc) you can accomplish this with black color and little brush.
     
    If I remember anything else I will let you know :)







    :: Obavesti prijatelja!

    17:16, 8-Jun-2009
    Poslao Tea
    Mnoooogo dobro izgleda.
    Permanent Link

    18:08, 8-Jun-2009
    Poslao Lidija
    Sjajno! )
    Permanent Link

    18:10, 8-Jun-2009
    Poslao Violeta SD
    Opet sam bez teksta! Sva se raspilavim kada vidim ovu tortu!Svaka čast!
    Permanent Link

    07:16, 9-Jun-2009
    Poslao NikkiL
    FENOMENALNO Minja, svaka cast, torta je prelepa i svi detalji!! )
    Permanent Link

    10:13, 9-Jun-2009
    Poslao Natasa
    Minja super si nam to objasnila u slici i reci,za nas pocetnike je ovo od velike pomoci!!!
    Permanent Link

    11:02, 9-Jun-2009
    Poslao Мария
    Hi, great cake, so sweety! I have awards for you! Come to my blog http://mycookingcreations.blogspot.com I'm waiting for you!
    Permanent Link

    13:37, 9-Jun-2009
    Poslao ivana
    Hvala ti Minja puno nadam se da će mi uspeti.Ćerkici mi je za par dana rođendan pa ću pokušati da napravim.Imam i ja jedan recept za fondan....kažu da je dobar.Poslaću vam.
    Permanent Link

    13:45, 9-Jun-2009
    Poslao ivana
    1 ulupano belance,30ml tečne glukoze,500g prah šećera.Staviti belance i tečnu glukozu u činiju i dodavati prah šećer.Zajedno mutiti drvenom varjačom da se sjedini.Od smese rormirati loptu,ako je previše meka i lepljiva dodavati šećer dok ne bude čvrsta i savitljiva.Mesiti je da postane glatka i da se ne mrvi.Staviti je u kesu da nema vazduha.Ako se osuši dodati joj malo proključale vode i ponovo premesiti.
    Permanent Link

    08:56, 10-Jun-2009
    Poslao mamajac
    Stvarno si neumorna. Bravo!
    Permanent Link

    05:56, 17-Jun-2009
    Poslao deeba
    That's a stunning piece of art work. Can you please redo/send me the link for fondant as I can't get to it. Would really love to try this sometime. WOW!!
    Cheers Deeba (vindee@airtelmail.in)
    http://www.passionateaboutbaking.com/
    Permanent Link

    12:54, 26-Jul-2009
    Poslao Ceca Ue
    Zahvaljujuci Minjinom detaljnom objasnjenju,probala sam da radim sa ovom smesom tj napravila tortu(A veze nemam sa poslasticarstvom) i odusevljena sam!Ono sto je najbolje od svega je da smesa nije zahtevna,lako se oblikujei ono najvaznije-izuzetno je ukusna!Deca su jela figure,nismo ih bacali kao do sada!Preporucujem je svima!
    Permanent Link

    22:11, 5-Aug-2009
    Poslao Minja
    Ceco Ue, drago mi je da si zadovoljna sa fondanom ))
    Permanent Link

    23:45, 29-Aug-2009
    Poslao Sanja
    Cao Minja,

    Sasvim slucajno sam prije par dana naletjela na ovaj blog i mogu reci da sam odusevljena . Napravila sam Coko tortu (sa ovog foruma), a zatim sam je ukrasila sa ovom fondan smjesom slicno ukrasima na ovoj torti. Zaista je uspjelo. Sutra je mojom 7-godisnjoj Mii rodjendan, pa cemo da vidimo komentare.

    Ono sto je najbolje od svega je da je Mia sve vrijeme asistirala i bila presrecna zbog toga.

    Pozdrav od Sanje i Mie iz Banja Luke!
    Permanent Link

    23:25, 14-Oct-2009
    Poslao Zoka
    Sutra ću pokušati da napravim ovu prelepu tortu. Hvala na ideji za dekoraciju. Javiću da li mi je uspelo. Ćao!
    Permanent Link

    22:25, 19-Oct-2009
    Poslao Zoka
    Torta mi je uspela i vrlo sam zadovoljna. Prvi put sam pravila fondan masu po tvom receptu i prezadovoljna sam. Ova masa je kao plastelin i praviš od nje šta god ti padne na pamet. Toliko je zanimljivo i lako sa njom raditi da sam zarazila celu porodicu. Čak je i moj suprug dobijao razne ideje koje smo uspeli da realizujemo. Torta izgleda slično tvojoj zelenoj torti sa crvićima, ali moram priznati da si ipak majstor u odnosu na mene. Hvala puno na receptu i savetima. Pratila sam do detalja svaku tvoju reč i.....USPELO JE!!!!
    Permanent Link

    00:05, 20-Oct-2009
    Poslao Zoka
    Izvinite što dva puta šaljem istu poruku. Tek sam počela da koristim internet i još uvek ne umem da baratam svim mogućnostima koje internet pruža. Volela bih da vam pošaljem sliku torte koju sam neki dan napravila, ali to je za mene, još uvek, jako komlikovana radnja.
    Permanent Link

    00:08, 20-Oct-2009
    Poslao Minja
    Zoko,drago mi je da je torta uspela i baš bih volela da je vidim
    Pošalji mi sliku na mail minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
    Permanent Link

    10:05, 20-Oct-2009
    Poslao Zoka
    Hvala na brzom odgovoru, odmah ću pokušati.
    Permanent Link

    23:08, 19-Jan-2010
    Poslao Andjela
    Ne znam ustvari da li sam videla ikada sladju tortu od ove Preslatka je!!!Bas cu probati da je napravim cerki za krstenje.Imam samo jedno(verovatno)glupo pitanje-kako se stavlja boja u fondan i koliko?Ima li neka posebna taktika?Ja zivim u Nemackoj i sigurno ovde ima tih gel farbi pa cu pokusati da nadjem.I kako ste pravili bubamare?Ma torta je bomba,odusevljena sam!Odskora pratim vas rad i nemam reci,ne znam da li me je iko ovako ostavio bez daha!Svaka Vam cast!!!!!Veliki pozdrav!!!!
    Permanent Link

    23:46, 19-Jan-2010
    Poslao Minja
    Anđela,boju stavljam tako što čačkalicu umočim u gel boju i onda tu čakalicu zabodem na nekoliko mesta u fondan, a onda fondan umesim da se boja svuda ravnomerno izjednači.
    Bubamarice su jednostavne. Napraviš crvenu kuglicu, malo je pritisneš i zalepiš joj manju braon za glavu. Šare uradiš sa flomasterom.
    Permanent Link

    00:05, 20-Jan-2010
    Poslao Anoniman
    Jos jednom hvala puno!!!!Ja sam ona Andjela sa facebook-a
    Permanent Link

    00:11, 27-Jan-2010
    Poslao Doroteja
    Minja, kako mogu da te kontaktiram, htela bih tortu za ćerkin rođendan baš iz tvoje kuhinjice za 6.februar
    Permanent Link

    09:50, 27-Jan-2010
    Poslao Minja
    Doroteja, za početak mi se javi na minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
    Permanent Link