Kućne čarolije

Novo Objavljeno !

Beli kolač
Kolač sa breskvama
Panettone
Šećerko :)
Dvobojni rolat sa krem bananicama
Aromatične zvezde
Lisnate osmice
Čokolada u četiri boje
Desert za moj trio
Tiramisu s rogačem
Neobična musaka
Punjene teleće šnicle
Krompir iz rerne na starinski način
Kasato kolač
Dalmatinska pašticada
Ananas kocke
Minjina čorba
Čokoladni kolač sa rikotom i jagodama
Domaći sir rikota (ricotta)
Tortice sa ribizlama
Punjena pletenica
Voćni desert sa žitom
Korpice sa sirom
Desert s ribizlom
Lažni ananas
Čokoladni kolač
Noblicine
Ćuftice sa fetom - Meatballs with feta cheese
Krmenadle u sosu - Cutlets with sauce
Spirale sa višnjama - Cherry spirals
Torta "Knjige"
Kolač s višnjama - Cherry dessert
Loptice s piletinom - Chicken balls

Kategorije Postova

  • Torte 47 Cakes
  • Testenina 19
  • Testa 47
  • Supe i Corbe 14
  • Sosevi 3
  • Nova Godina i Bozic 16
  • Salate 15 Salad
  • Recepti u slikama 11
  • Predjela 25
  • Posno 30
  • Pogaca i Proja 19
  • Pita i Gibanica 35
  • Palacinke 12
  • Napici 7 Drinks
  • Sitni Kolaci 55
  • Kiflice i Kroasani 14
  • Kuhinjica razno 55
  • Foto rucak 4
  • Desert 84 Dessert
  • Glavna jela 84 Main dishes
  • Zimnica 9
  • Decje torte - Kids cakes
  • Vegetarijanski recepti 2
  • Jela od starog hleba 9
  • Recepti za mikrotalasnu 2
  • Recnik pojmova i izraza 7
  • Sladoled 1 Ice Cream
  • Recepti za mini pekaru 3
  • Homemade 13
  • Malo kreativnosti
  • Dekoracije
  • Video recepti 6
  • Riba - Fish
  • Uskrs 14
  • Glavna jela bez mesa
  • Recept nedelje
  • Forumska desavanja
  • Dekoracije od fondana i gum paste

  • Meni

    Start
    Moj Profil
    Foto Galerija
    Ahiva
    Prijatelji pišu!
    Site Feed


    Prijatelji

    xemar
    gizmolina
    Libellula
    SumerWine
    cscw
    VikideMarko
    Sonja
    mistichna
    SnoWhite
    whoreofbabylon
    FoxMulder
    boranche
    Coop
    Jelka
    Acid
    sandi
    kojak
    nurlisoul
    AnaM
    sibila
    svetlana
    jujudesforges
    bejb
    Spadalo
    Atajlo
    Radeumetnik
    Lela
    pecinko
    epo3106
    Fridochka
    III
    janik
    blamko
    zanimljivosti
    LeaHardy
    olta
    sapatsrca
    minjainadja
    kaka
    elfish
    fifilina
    vojslav
    Tresnja
    Svemirko
    dstanko
    Dinny
    coolmare
    v2fe
    enigma5
    riri2
    ludo1
    Lilith
    doroty
    coolja
    whiteroses
    Specificna
    vesticara
    svetlost
    Ana007
    UnaQueen
    DANILOVICorNOT
    DANILOVIC
    SlatkaMaloletnica
    vesna69
    mofii
    capslock
    Skitnica
    crvenkapa
    Sheyyna
    Seyyna
    alwaysinlove
    Bibi
    jelisaveta
    bojana28
    makilika
    Djurdjica
    VDJ
    Ayda
    sonjita
    Floresita
    milko
    zeljkinaradionica
    anarad
    mimi025
    tabudic
    Prijatelj271
    Maraaa
    cernodrimski
    milana85
    tunjevina
    neprilagodjena
    Ljubasta
    Tupperwarezr
    principal
    SaskaaaA
    stolaripo
    Itancica
    paulethan
    Likica
    bubica
    fb
    Suzana64

    Linkovi

    Photobucket
    Photobucket
    Photobucket
    Click for Краљево, Serbia Forecast


    Forum Minjina Kuhinjica

    Adaptacija za BlogOye -
    [Minja]

    Post 31 od 568
    Prethodna Strana | Sledeća Strana


    20-Jun-2009 - Torta "Knjige"


    Kao što već znate ovo je bila Filipova tortica sa kojom smo proslavili njegov 13. rođendan. Knjige predstavljaju uspešan završetak školske godine i predmete iz kojih je bio na takmičenju.
    Na početku, torta je bila zamišljena  od dve knjige, ali kao što to obično kod mene bude, sve se menja u hodu. Kada sam stavila ovu drugu, žutu knjigu videla sam da sam pogrešila što je nisam napravila manjom u odnosu na ovu braon, pa sam tako odlučila da napravim i treću knjigu koja je bila u veličini rečnika. Eeee,kad sam stavila i nju, već je ličilo na torticu koja mi se sviđa:))



    Sve tri torte su bile Plazma torta i nju sam namenski uradila baš za decu,jer znam da im je omiljena.
    Za svaku knjigu je otišlo:
    • 600 gr mlevene plazme
    • 100 gr mlevenih oraha
    • 200 gr čokolade
    • 200 gr šećera u prahu
    • 250 gr margarina
    • 2 jaja
    • 200 ml frutele ili nekog drugog gaziranog soka sa ukusom narandže
    Ceo recept pogledajte ovde.

    Prvo sam dva kartona veličine 21 x 27 cm obložila sa aluminijumskom folijom. Morala sam da im napravim postolje da bi ih lakše prenosila i to mi je bio pun pogodak. Napravljenu smesu za plazma tortu ravnomerno sam rasporedila i nožem izravnjala ivice. Levu dužu stranu knjige sam zaoblila.

    Obe knjige sam u tankom sloju premazala sa butter kremom.
    Butter krem:
    • 125 gr putera
    • 200 gr šećera u prahu
    • 3 kašike mleka
    Butter krem : Umutite puter sa šećerom u prahu, a onda dodajte mleko.

    Fondan sam napravila po ovom receptu i radila sam ga x 2.
    O belog fondana sam napravila tri trakice, bočne ivice torte. Sa lenjirom sam blago pritisnula da napravim linije,tj listove od knjige.

    Deo belog fondana obojila sam u braon,a deo u žuto. Na stolu,sa dosta šećera u prahu sam razvila korice za knjige. Pre toga sam izmerila koja mi veličina odgovara i višak fondana isekla. Prebacila sam preko torte s time što sam po 0,5 cm ostavila da mi viri sa tri strane knjige, da liči na ukoričene knjige.
    Četvrtu stranu, gde je oblo sam skroz obložila i podvukla fondan ispod knjige nekih 3-4 cm ( znači ne ide fonda skroz ispod, već samo delimično).
    Sa makazama sam isekla višak i izravnjala ivice knjige. Od braon fondana sam napravila trakice oko 1,5 cm širine koje sam podvukla ispod torte i predstavljale su donju koricu knjige.


    Na ovoj slici se vidi da fali još jedna donja korica.

    Pošto nisam bila zadovoljna braon bojom,jer sam htela tamniju, odlučila sam se da uzmem četkicu u ruke i da je prefarbam sa braon bojom. Braon boja u prahu,par kapi vode i četkica čudo čine :)) Dobila sam već izgled neke knjige kojoj su korice "kožne".

    Ostavila sam da se boja osuši, a u međuvremenu napravila žutu knjigu. Sa lenjirom sam ocrtala ivicu sa leve strane (tako sam kasnije napravila i na braon knjizi).

    Stavila sam knjigu na knjigu i tu sam uočila grešku sa početka priče :)

    Onda je bilo, trk u prodavnicu po namirnice i pravljenje trećeg dela torte. Meru za treću tortu sam uzela od Filipovog rečnika za Engleski jezik :)
    Rečnik sam obložila sa svetlo plavim fondanom.
    Na braon knjizi sam uz pomoć četkice i zlatne boje ispisala Fizika i povukla po dve linije sa strane,a na žutoj uz pomoć braon boje napisala Matematika. Najveći strah sam upravo imala kako ću uspeti da ispišem a da mi slova budu ok.

    Na rečniku sam ispisala Filipe,srećan rođendan ali tu sam već upotrebila štampač. Papir sa odštampanim tekstom sam stavila na odgovarajuće mesto na torti i onda sam sa tankom iglom vrlo malo bockala po konturama, a kasnije prešla sam bojom.

    Uz pomoć četkice i srebrne boje povlačila sam linije po delu gde sam sa lenjirom obeležila listove. Od belog fondana sam napravila jezičak, tj obeleživač stranice, a zatim ga uz pomoć vode zalepila za knjigu i obojila u srebrnu boju. Od belog fondana sam napravila pravougaonik a onda sam ga uvila oko plastične cevi i ostavila u frižider da se stegne i neposredno pre služenja torte skinula sa cevi i postavila na tortu.
    Na kraju, svi su bili zadovoljni sa izgledom torte a slavljenik pogotovu :) To što dva dana nisam videla belog dana( ne začunam ono trčanje u prodavnicu po namirnice za treću tortu ) i što sam sve prste obojila, se na kraju isplatilo.
    Nadam se da će nekom biti od koristi ovaj mini tutorijal kako sam napravila ovu tortu, a za sva pitanja u vezi nje, tu sam :)
    Ako vam se sviđa moj blog, meni bi mnogo značilo da glasate za njega OVDE ili klikom na donji logo.

    Hvala !


    My site was nominated for Best Foreign Language Blog!


    As you already might know this was Filip’s cake with which we celebrated his 13th birthday. Books represent successful completion of the school year and subjects in which he competed. 
    In the beginning, the cake was conceived of two books, but as usually with me, all changes as I begin with work.  When I placed the yellow book, I saw that I made a mistake by not making it smaller in comparison to the brown, and so I decided to make the third book, which was the size of the dictionary. Well, when I placed it on top of the others, then it started looking more like a cake I really had in mind. 


     
     

    All three cakes were Plazma Cake , and I made it especially for kids since I know that it’s their favorite.

     

    For each book I used:

    ·        600 gr of ground biscuits ( Plazma)

    ·        100 gr of ground walnuts

    ·        200 gr of chocolate

    ·        200 gr of powder sugar

    ·        250 gr of margarine

    ·        2 eggs

    ·        200 ml of frutele or any other juice with orange flavor

     

    Look up a whole recipe on this link.

    I used two cartoons in diameter 21 x 27 and I lined it with aluminum foil. I had to make cake stand in order to move it easier. I made mixture for plazma cake, spread it evenly and leveled it out with knife. I also rounded a bit left side of the book as shown of photos.

    I coated  both books lightly with butter cream.

    Butter cream:

    • 125 gr of butter
    • 200 gr of powder sugar
    • 3 tablespoon of milk

    Butter cream: Beat butter with sugar, add milk.

    Fondant was made from recipe on this site, and I also made it twice.  From white fondant I made three stripes, for cake edges.

    With ruler I slightly pressed onto fondant to make lines (book pages).

    I colored part of fondant in brown, and the other part in yellow. On table with lots of sugar I rolled fondant for book covers. Before that I measured what dimension I needed and I cut off all extras. I threw fondant over the cake and left 0, 5 cm to hang over the book which later I tucked under the books (3-4 cm in length). So you do not place fondant over a whole bottom just little portion of it. With scissors I cut off all extra of fondant and leveled the edges of the books. From brown fondant I made strips around 1, 5 cm wide, which I tucked under cake so they resembled bottom cover of the book.

     

    I wasn’t very happy with the brown color I got. I wanted it way darker so I used brush and colored it into richer brown color. I used powdered brown color and few drops of water. So after I was done I got the covers that resembled lather look.

    I set it aside to dry, and in the meantime I worked on yellow book. With ruler I marked left edge of the book (which I also made on brown book as well).

    I placed books on top of each other and this is where I noticed mistake that I was taking about it at beginning.

     

    I had to run to the store to buy more material and ingredients to make third cake. Dimensions for third cake I used from Filip’s English dictionary. I colored this book in blue. Name of the brown book I wrote with brush and golden shimmering color and named it Physics. On yellow book with help of brown color I wrote Mathematics. My biggest fear was making letters uneven.

     

    On top of the blue book I wrote Filip  happy birthday, but for this I used printer. Paper with printed text I placed on top of the blue cake and with a needle I pricked shape of the letters on to fondant. Later I went over the holes with color.   

    With help of brush and silver color I made lines by retreating parts that I marked with ruler.   From white fondant I also made book tab, or page bookmark, and then with water I glued it onto cake and colored it in silver color. From white fondant I made a rectangle and then I wrapped it around plastic pipe and left it in the fridge to harden. Just before serving I took it off the pipe and laid it on the cake.  

    In the end, everyone was satisfied with the appearance of a cake especially a birthday boy :)

     The fact that for two days I haven’t seen a day light (not counting my trip to the store) and the fact that I painted all of my hands, paid off at the end.  I hope that this tutorial will be helpful to someone.   I am here for any additional questions.  If you like my blog, I would appreciate if you would vote by clicking on the logo bellow.

     

    My site was nominated for Best Foreign Language Blog!

    :: Obavesti prijatelja!

    14:23, 20-Jun-2009
    Poslao Amra
    Draga Minja,
    Hvala ti mnogo na ovako detaljnom tutorijalu. Jos uvjek neznam da bi meni ispalo ovako lijepo kao tebi. Masta ti je za 10 Svaka cast. Idem sad da glasam brrrrr
    Permanent Link

    14:52, 20-Jun-2009
    Poslao Zvrkut
    Odlican detaljan tutorial! Hvala!
    Permanent Link

    15:28, 20-Jun-2009
    Poslao Violeta SD
    OVO JE FENOMENALNO!Zanima me samo koliko je trajalo pripremanje torti.
    PS pokušavan da glasam,ali ne mogu.Čekam da mi pošalju lozinku,ako i to ne uspe,ulogovaću se sa bratovljevog kompa,pa ću da glasam.Taman posla da to propustim!
    Permanent Link

    15:47, 20-Jun-2009
    Poslao Minja
    Hvala )
    Filipovu i tatinu tortu sam pravila ukupno tri dana.
    Violeta,evo ubacila sam primer kako se registruje za glasanje. Može sa koliko hoćeš različitih e-mail adresa, ne pamti IP adresu, tako da ne moraš da menjaš kompjuter.
    Permanent Link

    16:40, 20-Jun-2009
    Poslao Lidija
    Probala sam da se registrujem tamo ali evo sta se pojavilo:


    500 Application Error

    Hmmm, something's amiss in the application. Looks like the 1s and 0s have been doing the tango again. Please try repeating whatever process it took to get you here, and if it becomes a recurring issue send us an email about it.

    ja ovo ne razumem...
    Permanent Link

    17:57, 20-Jun-2009
    Poslao Tamara
    Svaka ti cast!
    I hvala na nesebicnosti da podelis postupak pravljenja ovih torti . Meni je veoma zanimljivo, ali ipak ne verujem da cu se upustiti....
    Permanent Link

    18:01, 20-Jun-2009
    Poslao Violeta SD
    Sve sam uradila kako treba,ali neće!Već sam bila registrovana,ali sam zaboravila lozinku (inače uvek istu koristim baš zbog toga) i neće da mi je pošalju.100 grešaka mi je izbacivao .Probaću kasnije,moj muž se razume u te stvari,pa kada dođe već će mi pomoći.
    Permanent Link

    13:30, 21-Jun-2009
    Poslao Amra
    I ja uporno dobivam ovu poruku. Pokusavala sam nekoliko puta svaki put ista poruka. Neznam zasto ?

    500 Application Error

    Hmmm, something's amiss in the application. Looks like the 1s and 0s have been doing the tango again. Please try repeating whatever process it took to get you here, and if it becomes a recurring issue send us an email about it.
    Permanent Link

    14:00, 21-Jun-2009
    Poslao Violeta SD
    I meni se isto dešava.Kao da je neka sabotaža.Moram da uzmem rečnik i pokušam da provalim šta se dešava!
    Permanent Link

    18:10, 21-Jun-2009
    Poslao jjjeeecccaaa
    Minja glasala sam, nadam se da ce tvoj blog pobediti! Svakog dana me zadivljujes mastom a kuhinjica je predivna...
    Permanent Link

    13:56, 29-Jun-2009
    Poslao Mariana
    Prosto ostanah bez dumi!!! Ne znam kakvo da napisha... ako biah poet da go opisha ili muzikant da go izsviria, shteshe da e muzikalna prikazka, a ti da si vulshebnata feia v neia! Za koi li put shte kazha - gordeia se che te poznavam! A na Ficu - OGROMNO BRAVO!!! Ne che sum se sumniavala v nego... Dori Vanko mi se razsurdi i izrevnuva za moiata reakcia, zashtoto toi dalech ne se spravi taka dobre tazi godina, osobeno po matematika i geografia! Sega shte opitam da glasuvam za teb, stiskai palci, che nali me znaesh men ...
    Permanent Link

    14:38, 26-Nov-2009
    Poslao Ververica
    Svaka čast! Ovo je karika koja mi je falila! Hvala do neba! I, naravno, očekujemo još koji tutorial
    Permanent Link

    13:04, 19-May-2010
    Poslao jasminka52
    Ovo je fascinantno!
    <br>Odlucila sam da premijerno napravim tortu za svog sestrica. Javicu kako je proslo.
    <br>Pitanje: Da li je premazivanje torte butter kremom neophodno za postavljanje fondana?
    Permanent Link