Kućne čarolije

Novo Objavljeno !

Beli kolač
Kolač sa breskvama
Panettone
Šećerko :)
Dvobojni rolat sa krem bananicama
Aromatične zvezde
Lisnate osmice
Čokolada u četiri boje
Desert za moj trio
Tiramisu s rogačem
Neobična musaka
Punjene teleće šnicle
Krompir iz rerne na starinski način
Kasato kolač
Dalmatinska pašticada
Ananas kocke
Minjina čorba
Čokoladni kolač sa rikotom i jagodama
Domaći sir rikota (ricotta)
Tortice sa ribizlama
Punjena pletenica
Voćni desert sa žitom
Korpice sa sirom
Desert s ribizlom
Lažni ananas
Čokoladni kolač
Noblicine
Ćuftice sa fetom - Meatballs with feta cheese
Krmenadle u sosu - Cutlets with sauce
Spirale sa višnjama - Cherry spirals
Torta "Knjige"
Kolač s višnjama - Cherry dessert
Loptice s piletinom - Chicken balls

Kategorije Postova

  • Torte 47 Cakes
  • Testenina 19
  • Testa 47
  • Supe i Corbe 14
  • Sosevi 3
  • Nova Godina i Bozic 16
  • Salate 15 Salad
  • Recepti u slikama 11
  • Predjela 25
  • Posno 30
  • Pogaca i Proja 19
  • Pita i Gibanica 35
  • Palacinke 12
  • Napici 7 Drinks
  • Sitni Kolaci 55
  • Kiflice i Kroasani 14
  • Kuhinjica razno 55
  • Foto rucak 4
  • Desert 84 Dessert
  • Glavna jela 84 Main dishes
  • Zimnica 9
  • Decje torte - Kids cakes
  • Vegetarijanski recepti 2
  • Jela od starog hleba 9
  • Recepti za mikrotalasnu 2
  • Recnik pojmova i izraza 7
  • Sladoled 1 Ice Cream
  • Recepti za mini pekaru 3
  • Homemade 13
  • Malo kreativnosti
  • Dekoracije
  • Video recepti 6
  • Riba - Fish
  • Uskrs 14
  • Glavna jela bez mesa
  • Recept nedelje
  • Forumska desavanja
  • Dekoracije od fondana i gum paste

  • Meni

    Start
    Moj Profil
    Foto Galerija
    Ahiva
    Prijatelji pišu!
    Site Feed


    Prijatelji

    xemar
    gizmolina
    Libellula
    SumerWine
    cscw
    VikideMarko
    Sonja
    mistichna
    SnoWhite
    whoreofbabylon
    FoxMulder
    boranche
    Coop
    Jelka
    Acid
    sandi
    kojak
    nurlisoul
    AnaM
    sibila
    svetlana
    jujudesforges
    bejb
    Spadalo
    Atajlo
    Radeumetnik
    Lela
    pecinko
    epo3106
    Fridochka
    III
    janik
    blamko
    zanimljivosti
    LeaHardy
    olta
    sapatsrca
    minjainadja
    kaka
    elfish
    fifilina
    vojslav
    Tresnja
    Svemirko
    dstanko
    Dinny
    coolmare
    v2fe
    enigma5
    riri2
    ludo1
    Lilith
    doroty
    coolja
    whiteroses
    Specificna
    vesticara
    svetlost
    Ana007
    UnaQueen
    DANILOVICorNOT
    DANILOVIC
    SlatkaMaloletnica
    vesna69
    mofii
    capslock
    Skitnica
    crvenkapa
    Sheyyna
    Seyyna
    alwaysinlove
    Bibi
    jelisaveta
    bojana28
    makilika
    Djurdjica
    VDJ
    Ayda
    sonjita
    Floresita
    milko
    zeljkinaradionica
    anarad
    mimi025
    tabudic
    Prijatelj271
    Maraaa
    cernodrimski
    milana85
    tunjevina
    neprilagodjena
    Ljubasta
    Tupperwarezr
    principal
    SaskaaaA
    stolaripo
    Itancica
    paulethan
    Likica
    bubica
    fb
    Suzana64

    Linkovi

    Photobucket
    Photobucket
    Photobucket
    Click for Краљево, Serbia Forecast


    Forum Minjina Kuhinjica

    Adaptacija za BlogOye -
    [Minja]



    6-Aug-2009 - Šećerko :)
    Objavljeno u Dekoracije


    Zar nije lepše kada uz kafu ili čaj, umesto šećera u kocke poslužite šećer u obliku srca ili zvezde :))

    Potrebno je:
    • 100 gr šećera
    • 1 kašičica vode
    • tečna crvena boja
    • papir za pečenje
    U odgovarajuću posudu stavite šećer i prelijte sa vodom. Mešajte dok ne dobijete konzistenciju kao mokri pesak. Tako dobijeni šećer stavljajte u plastične modlice raznih oblika. Pritisnite i poravnjajte šećer,tj višak odstranite.


    Papir za pečenje isecite na kockice. Sa jednom kockicom prekrijte šećer u modlici....
    ...a onda sve zajedno okrenite tako da papir bude dole a modlica i šećer gore.

    Šećer će se tom prilikom odvojiti od modlice i ostaće na papiru. Pažljivo papir spustite na radnu masu i ostavite da se šećer suši sat-dva, a nakon toga ga čuvajte u dobro zatvorenoj posudi do služenja.
    U slučaju da želite šećer u boji, dodajte par kapi boje u vodu pre nego što je pomešate sa šećerom.



    Komentara ( 7 ) :: Permanent Link


    18-May-2009 - Fondan pčelice
    Objavljeno u Dekoracije


    Moje prvo igranje sa domaćim fondanom je počelo sa ovim pčelicama :)

    Od belog fondana odvojte deo (veličine teniske loptice) i obojte ga sa žutom prehrambenom bojom. Obojeni fondan podelite na 12 delova. Od svakog dela, uz pomoć dlanova, napravite kuglice vodeći računa da budu skroz glatke i da se ne vide pregibi. Svaku kuglicu opet staviti između dlanova, nežno protrljajte i napravite valjak, tj telo pčele.

    Uz pomoć čačkalice ili štapića za ražnjiće napravite udubljenje za oči. Usta, tj osmeh na pčelici napravite uz pomoć kašičice.

    Deo belog fondana sa oklagijom rastanjite i isecite trakice širine oko 4-5 mm. Crnu boju u prahu rastvorite sa malo vruće vode, a onda uz pomoć četkice obojte trakice.


    Ostavite da se boja prosuši, a onda po dve trakice staviti na svaku pčelicu. Pre nego što stavite trakice sa donje strane ih premažite sa vodom da bi se bolje zalepile za pčelicu. Od belog fondana, isecite  krila i stavite ih na pčelicu.Ako imate mali sekač za kolače u obliku srca možete iskoristiti njega za krila.


    Svako srce podelite na pola i dobićete jedan par krila. Od crnog fondana napravite oči.


    Fondant bees

    My first playing with fondant  started with these bees :)

    Take a piece of a white fondant (size of a tennis ball) and colored it in yellow.

    Divide colored fondant into 12 pieces. From each piece, using hands, make small balls making sure they come out smooth and without lines. Again, put each ball within palms, smoothly roll and make cylinder (tube) out of it, that’s bee’s body.

    Using toothpick or skewer stick make pit for eyes. Mouth (smile) on a bee make using teaspoon.

    Roll out piece of white fondant and cut 4-5 mm (0.2 inch) wide straps. Make dissolution using industrial black color powder and small amount of hot water, then brush straps with it.

    Let color dry and then put two on each bee. Before you attach straps brush lower part with water so they could stand still on a bee.

    Make wings from white fondant and stick it on a bee. If you have heart shape model you can use it for wings.

    Divide each heart in two and you will get a set of wings. Make eyes from black fondant.

     


    Komentara ( 6 ) :: Permanent Link


    22-Mar-2009 - Čokoladna dekoracija – listići - Chocolate leaves ( decorations)
    Objavljeno u Dekoracije


    Posle čokoladnog leptira,evo još jedne interesantne dekoracije.


    Potrebno:

    •          razni listići (od limuna, ruže, muškatle...)
    •          čokolada za kuvanje
    •          ulje
    •          četkica

    Svaki list dobro operite i prosušite .

    Čokoladu otopite. Sa uljem premažite donji deo svakog lista.

    Četkicu umočite u otopljenu čokoladu i sa njom premažite nauljenu stranu svakog lista.

     

    Ostavite da se čokolada stegne, pa ponovite postupak premazivanja sa čokoladom. Ako ima potrebe, možete ponoviti i treći put, jer sve zavisi u koliko debelom sloju ste nanosili čokoladu.

    Sačekajte da se čokolada dobro stegne, pa pažljivo listove odvojte od čokolade.

    Chocolate leaves ( decorations)

    After chocolate butterfly here one more interesting decoration.

     

    Ingredients needed:

    ·        Different variety of leaves (from lemon, roses, Muscat...)

    ·        Chocolate for cooking

    ·        oil

    ·        brush

    Wash each leaf carefully and let them dry.

    Melt chocolate. Brush the bottom of each leaf with some oil. Dip brush into melted chocolate and brush over oiled side of each leaf. Let chocolate harden, and then repeat the process again. If needed you may even coat them for third time, depending on how thick of a chocolate layer you have brushed on. Wait till chocolate hardens all the way then carefully remove leaves from the chocolate.



    Komentara ( 5 ) :: Permanent Link


    5-Mar-2009 - Čokoladna dekoracija-leptir - Chocolate decoration- butterfly
    Objavljeno u Dekoracije


    Scrool down for English
    Ovo je jedna lepa dekoracija za tortu. U par koraka ću vam pokazati kako je možete i vi napraviti.

    Potrebno:
    čokolada za kuvanje
    špric sa manjim nastavkom (otvor oko 2 mm)

    papir za pečenje
    šablon leptira

    Odštampajte šablon za leptira ili ga precrtajte rukom.

    Od papira za pečenje isečite manju kockicu i stavite je preko šablona. Otopljenu čokoladu sipajte u kesu sa manjim nastavkom i polako radite konture leptira.(Ne obraćajte pažnju na moje crvene prste )

    Popunite i unutrašnji deo leptira.

    Ostaviti 2-3 minuta da počne da se steže,a onda leptira sa sve papirom prebaciti u odgovarajuću činiju gde će se samo krila blago saviti na gore.


    Staviti u frižider na 5 minuta da se stegne,a onda leptira skinuti sa papira i dekorisati poslasticu.
    Čokoladnu dekoraciju možete spremiti i nekoliko dana pre,ali je čuvati do upotrebe u zatvorenoj kutiji u frižideru.

    Leptira možete ukrasiti srebrnim šljokicama za kolače. Otopljenu čokoladu možete sipati i u manju kesu za zamrzivač i onda makazama iseći  jedan ćošak od kese.
    Chocolate decoration- butterfly

    You will need:
    baking chocolate
    piping bag  with tip size  around 2mm

    Parchment paper
    butterfly template

     

    You may print this template or you may draw them with hands.

    Cut parchment paper into small square sizes and place it over template. Pour melted chocolate into prepared bag with small tip and slowly work the contour of butterflies. (Do not pay attention to my red fingers). Fill the inner part of the butterfly. Leave 2-3 minutes to start to be astringent, and then move all paper butterflies in an appropriate bowl where the wings will   slightly curl up.
    Place them in the fridge for 5 minutes to harden, then carefully remove butterflies from the paper and decorate any desserts you may like. You can make this few days ahead, making sure to keep them in tightly closed container in the fridge.

    You may decorate each butterfly with some silver edible pearls. If you do not have piping bag you may use freezer bags, and with scissors cut one corner of the bag.

     

    Komentara ( 22 ) :: Permanent Link






    Strana 1 od 1
    << Prethodna strana | Sledeća strana >>