sta ima za veceru

10.8.2014

Pita kao pizza




Sastojci:

500 gr kora sa jajima

300 ml gustog soka od paradajza

2-3 kašičice suvog origana

210 gr seckane šunke i mortadele

300 ml grčkog jogurta

2 jaja

250 gr trapista

Priprema:

Prvo prebrojte kore i odvojite tri grupe po isti broj kora. Pakovanje kora sa jajima koje ja koristim obično ima 12 komada kora, tako da rolati imaju po 4 kore. 

Pomešajte sok od paradajza i origano. 

Kašikom umutite jogurt, a sir narendajte na krupno i podelite na tri veća dela i jedan manji. 

Jaja umutite viljuškom. 

Na radnu površinu postavite jednu koru, pa je premažite sokom od paradajza sa origanom. Preko stavite drugu koru, pa po njoj pospite 1/3 seckane šunke i mortadele. Stavite treću koru, pa nju premažite 1/3 umućenim grčkim jogurtom. Na kraju stavite i četvrtu koru preko, pa nju premažite umućenim jajima i pospite 1/3 rendanog sira.  Uvijte rolat, pa ga prebacite u podmazan pravougaoni đuveč pleh. 

Tako uradite i sa preostalim korama i filom. 

Spremljene rolate premažite ostatkom umućenih jaja i pospite onim manjim delom sira. 

Uključite rernu da se greje na 200°C. 

Pecite pitu u zagrejanoj rerni 30 minuta.





05:06 , 10.8.2014 Poslao u pite 20 0 komentara Link


9.8.2014

Brzinski doručak




Sastojci:

hleb od juče

pindžur

trapist

seme lana

Priprema:

Hleb, koji vam je možda preostao od jučerašnjih sendviča, podelite na pola, pa svaku polovinu još na pola po dužini. 

Na svako tako dobijeno parče stavite po 2 kašike pindžura i razmažite da pindžur bude po celom hlebu. 

Stavite i na štapiće iseckan trapist i pospite semenom lana. 

Rernu zagrejte na 200°C. 

Pecite 10 minuta, tek toliko da se sir otopi, a hleb postane hrskav.







10:44 , 9.8.2014 Poslao u vecera,dorucak 297 0 komentara Link


8.8.2014

Hleb za sendviče




Sastojci:

400 gr belog brašna

200 gr brašna za crni hleb tip 850

25 gr svežeg kvasca

300 ml vode

2 kašičice žutog šećera

2 kašike mleka u prahu

1 kašika ulja

malo soli

2 kašičice gomasio

1 belance

mešane semenke

Priprema:

U mlaku vodu staviti izmrvljen kvasac, kašičicu belog brašna i šećer, pa sačekati da se kvasac rastopi i da smesa počne da nadolazi. 

Za to vreme pomešajte obe vrste brašna, napravite udubljenje, okolo pospite so i gomasio, pa u sredinu sipajte mešavinu sa kvascem, dodajte mleko u prahu i ulje.

Umesite homogeno i elastično testo, oblikujte loptu, malo činiju i loptu od testa premažite uljem, poklopite činiju i ostavite da na sobnoj temperaturi testo poraste dvostruko. 

Posle tog vremena, na pobrašnjenoj dasci podelite testo na 5 delova približne težine 200gr. 

Rukama oblikujte duguljaste valjke i poređajte in ha plehove na koje ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. 

Uključite rernu da se greje na 200°C i dok se rerna greje neka hlebovi narastaju. 

Pred pečenje premažite svaki viljuškom umućenim belancetom i pospite mešavinom semenki. 

Pecite 25 minuta. 





18:47 , 8.8.2014 Poslao u hleb i kifle 185 0 komentara Link


7.8.2014

Kukuruz pečen u rerni




Sastojci:

4 klipa kukuruza u ljusci

1/4 kašičice čilija u prahu

1/2 kašičice belog luka u prahu

2 kašičice seckanog svežeg vlašca

so i sveže mleveni biber

puter

Priprema:

Uključite rernu da se greje na 200°C. 

U manjoj činijici izmešajte so, čili u prahu, biber i beli luk u prahu. 

Postavite klipove kukuruza na što tanji pleh i pecite 30-40 minuta. 

Pečenim klipovima uklonite ljusku. 

Svaki klip premažite puterom. 

Pospite mešavinom koju ste napravili i seckanim vlašcem. 

Poslužite odmah.



19:07 , 7.8.2014 Poslao u grickalice 113 0 komentara Link


6.8.2014

Banana, karamel i lešnik baked Alaska




Sastojci:

za sladoled:

100 gr šećera

4 zrele banane

1 kašika ruma

400 ml slatke pavlake

1 kašičica vanila ekstrakta

za patišpanj:

150 gr putera

150 gr žutog šećera

2 jaja

60 gr mlevenog pečenog lešnika

120 gr brašna

1/2 kašičice praška za pecivo

100 ml kisele pavlake

1 kašičica vanila ekstrakta

za lešnik šam:

75 gr pečenih lešnika

200 gr šećera

4 belanca

prstohvat soli

Priprema:

Prvo pripremite sladoled: ugrejte šećer u šerpi, pa ga ostavite dok se potpuno ne otopi i dok ne počne da dobija svetlu boju karamela. Dodajte grubo iseckane banane i prodrmajte blago šerpu da karamel obuhvati sve komade banana. Kuvajte 2 minuta, dok se još malo ne karamelizuje, sklonite sa ringle i dodajte rum. Ostavite ga malo da peni, pa dodajte pavlaku i vanil ekstrakt. Dobro promešajte da pokupite svaki deo karamela sa dna šerpe. Prebacite u blender i dobro izblendirajte smesu. Kada se smesa ohladila prebacite je u aparat za sladoled i napravite sladoled. 

Manje činijice obložite streč folijom i napunite ih sladoledom. Zatvorite foluju i ostavite sladoled u zamrzivač, najmanje na 3-4 sata.

Pred kraj tog vremena, dok je sladoled još u zamrzivaču, uključite rernu da se greje na 200°C. Podmažite veći pleh. Umutite puter sobne temperature i šećer, pa dodajte viljuškom umućena jaja, jedno po jedno. Dodajte i samleven lešnik. Na kraju dodajte i brašno sa praškom za pecivom i sve dobro promešajte. Na kraju dodajte kiselu pavlaku i vanilu, pa sve promešajte drvenom kašikom. Smesu sipajte u pleh, poravnjajte i pecite 20-25 minuta ili sve dok čačkalica ubodena u sredinu kolača na izađe čista. Ostavite da se pečeni patišpanj ohladi. 

Kada se patišpanj ohladi posudom istog prečnika koju ste koristili za sladoled izvadite krugove. 

Na plastični poslužavnik stavite disk od testa, pa preko stavite iz folije izvađen sladoled. Tako uradite sa svim diskovima od testa i sladoledom i do upotrebe sve vratite u zamrzivač. 

Pešeni lešnik izblendirajte u blenderu sa 2 kašike šećera koje ste oduzeli od cele količine šećera potrebne za šam. Umutite belanca u čvrst šam dodajući  prstohvat soli i kašiku po kašiku ostataka šećera. Dodajte i samleveni lešnik i šećer i sve dobro promešajte drvenom varjačom. 

Izvadite spremljene kolače iz zamrzivača, pa rasporedite šam na svaki, vodeći računa da vam masa bude glatka. 

Brenerom za kućnu upotrebu ispecite svaki kolač. 

Ako nemate ovaj aparat, pre nego što počnete da mutite šam, uključite rernu da se greje na 200°C, pa kada rasporedite šam, stavite ih u rernu i pecite 10 minuta. 



19:06 , 6.8.2014 Poslao u desert 350 0 komentara Link


{ Last Page } { Page 1 of 363 } { Next Page }

About Me

Ja sam Ana iz Beograda,udata majka dve ćerke. Iako mi je profesija nešto sasvim drugo, kulinarstvo mi je velika ljubav. Kod mene na blogu možete pronaći recepte za večeru, doručak i još po nešto


kontakt e-mail: ana27rad@gmail.com



Danas preporucujemo






Creative Commons License
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.


Home
Moj Profil
Arhiva
Prijatelji
Foto Album
Site Feeds

Linkovi


palachinka
Cooks and bakes
maslinka
ruza123
mignonne
Hrana i vino
jeca0404
Valentina
TEPSI folija
Worktop
Coolinarika
Dijetalna ishrana
Spremanje hrane
Zacini
čarobna kuhinja
agroekonomija
slatki maffin
savetovaliste za bebe
zdravlje & lepota
bolesno dete
torte mimica
Kreativne ideje za rad sa decom
Recepti
Recepti za kolace
Radionica 23
Vidija Niš

Kategorije

  • predjela 286
  • desert 350
  • glavna jela 160
  • testenine 28
  • salate 50
  • testa 15
  • hleb i kifle 185
  • prilog i variva 45
  • supe i corbe 81
  • posno 72
  • razno 10
  • zimnica 10
  • grickalice 113
  • pite 20
  • keks 20
  • vecera,dorucak 297
  • sladoled 39
  • napitci 22
  • zaboravljeni recepti 5
  • kada se vratim sa sluzbenog puta 1
  • sos 3

  • Zadnje napisano

    Pita kao pizza
    Brzinski doručak
    Hleb za sendviče
    Kukuruz pečen u rerni
    Banana, karamel i lešnik baked Alaska
    Salata sa lubenicom
    Kokos waffli sa grčkim jogurtom
    Kiflice sa tri vrste sira
    Perece sa kimom
    Dinja i jogurt sladoled na štapiću
    Štapići grickalice
    Parmezan čips od tikvica
    Salata sa raznim paradajzom
    Ciabatta kod kuće
    Krckavi muffini sa cimetom

    Prijatelji

    mnjradovic
    zeljkinaradionica
    mia2
    neprilagodjena
    anchy95
    milana85
    tabudic
    bubiljub
    aleksandardansin
    Tupperwarezr
    stolaripo
    Itancica
    Likica
    marryjane
    stevantzm
    JovanaStrasnaBre
    riki
    Centurion
    gordanaMG
    Vladan92
    Mia99
    anja
    4girls
    Ana001
    Suzana64
    BebaxD
    NeraxD
    kastaneda
    poglavica
    zlatauplakana
    vesna69







    Herbalife

    Worktop Enterijeri Kuhinje Solid Surface
      Naslovna strana | Napravi blog | Prijavite se