sta ima za veceru

1.10.2014

Krem supa od šargarepe




Sastojci:

400 gr šargarepe

40 gr putera

80 gr pirinča

1,5 dcl mleka

2 kašike seckanog peršuna

so i biber

2 kašike brašna

Priprema:

Šargarepu iseći na tanke kolutove, siapti vodu, tek da šargarepe ogrezne, posoliti i skuvati, a zatim je dobro propasirati. 

Od putera i brašna napraviti zapršku, dodati propasiranu šargarepu, mleko, so i biber i seckani peršun. 

Naliti još malo vode, staviti pirinač i kuvati dok pirinač ne omekne na niskoj temperaturi.



19:54 , 1.10.2014 Poslao u supe i corbe 84 0 komentara Link


30.9.2014

Pečena pileća prsa sa belim sosom




Sastojci:

za beli sos:

1/2 šolje majoneza

2 kašike kisele pavlake

2 kašike belog sirćeta

1 kašičica senfa

1/2 kašičice mlevenog bibera

1/4 kašičice soli

1/4 kašičice šećera

1/4 kašičice belog luka u prahu

za pileća prsa:

4 komada pilećih prsa bez kože

1/4 šolje začina za roštilj

za začin za roštilj:

1/4 šolje mlevene paprike

1/4 šolje žutog šećera

3 kašike belog luka u prahu

3 kašike soli

2 kašike crnog luka u prahu

2 kašike mlevenog bibera

1 kašika suvog peršuna

Priprema:

Sve sastojke za roštiljski začin pomešajte u manjoj činiji. Sve sipajte u teglicu za začin. 

Za pripremu belog sosa sipajte sve sastojke u teglu, zatvorite i dobro protresite. 
Ostavite ovako spremljen sos najmanje 30 minuta pre upotrebe. 



Ugrejte gril tiganj. 

Pospite meso sa obe strane začinom za roštilj. Meso prelijte uljem, pa počnite da pečete. Posle tri minuta okrenite, pa i drugu stranu pecite tri minuta. Dok pečete drugu stranu mesa, pospite je opet začinom za roštilj. Posle nekog vremena okrenite meso, pa opet pospite začinom i ispecite meso oko 10-tak minuta.

Poslužite sa sosom.





17:54 , 30.9.2014 Poslao u glavna jela 165 0 komentara Link


29.9.2014

Tanki rezanci iz rerne





Sastojci:

500 gr tankih suvih rezanaca sa jajima

400 ml bujona od mesa ili 400 ml vode i 1 goveđa kocka za supu

80 gr putera

kukuruzni griz

100 gr parmezana

biber 

muškatni orah

Priprema:

U dubljem loncu zagrejte vodu, pa kada proključa posolite je i dodajte rezance. 

Kuvajte ne više od 2 minuta, kada provri. Procedite vodu, pa dodajte komad putera u rezance, da se istopi. 

Posudu, koja može i u rernu i na sto, podmažite puterom, pospite kukuruznim grizom, pa počnite da ređate red rezanaca, preko stavite puter isečen na kriške, i deo rendanog parmezana. Pobiberite i stavite malo rendanog muškatnog oraha. Opet stavite rezance, pa puter i parmezan. 

Sve polako zalijte bujonom. U zavisnosti kolika vam je posuda, biće vam možda i dosta polovina količine bujona. 

Pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C ili dok rezanci ne upiju skoro svu tečnost i ne postanu zlatno žuti. 








18:20 , 29.9.2014 Poslao u testenine 31 0 komentara Link


28.9.2014

Čokoladne kocke sa bananom




Sastojci:

za koru:

5 jaja

3 kašike brašna

3 kašike šećera

1 kesica praška za pecivo

2 kašike kakaa

5 kašika ulja

1 zrela banana

za preliv:

150 gr šećera

malo vode

za krem:

500 ml mleka

2 žumanca

4 kašike šećera

1 kesica burbon vanilin šećera

2 kašike brašna

200 gr putera

4 kašike prah šećera

za glazuru:

2 kašike vode

50 gr putera

1 kašika šećera

100 gr crne čokolade

Priprema:

U posudu za mikser staviti jaja i šećer, pa ovo mikserom umutiti u svetlu masu. Dodati ulje i mutiti dok se sastojci ne sjedine.

Prosejati brašno, prašak za pecivo i kakao, dodati u masu sa jajima i šećerom i sve pažljivo drvenom varjačom sjediniti. Na kraju dodati i izgnječenu bananu i sjediniti.

Sipati u podmazan pravougaoni pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200°C, dok se kolač ne odvoji od ivice pleha. Čačkalicom proveriti da li je kolač pečen. 

Pred kraj pečenja kolača, spremite preliv od šećera i vode. Vodu sipajte tek toliko da prekrije šećer. Kada preliv provri preliti ispečenu koru. Ostavite da kolač potpuno upije preliv. 

Dok se kolač peče spremite i krem: stavite da se greje mleko, a posebno umutite žumanca sa šećerom, burbon vanilin šećerom i brašnom. Dodajte malo mlakog mleka, pa kada ostatak mleka provri, sipajte smesu sa žumancima u provrelo mleko i skuvajte krem. Sklonite sa ringle i ostavite da se potpuno ohladi. 

Umutite puter sobne temperature i prah šećer, pa dodajte ohlađenom kremu i sve zajedno spojite. 

Sipajte ovaj krem preko kore i prelijte glazurom. 

Glazura: u šerpicu stavite vodu, puter, šećer i čokoladu, pa kada se puter, šećer i čokolada otope prelijte kolač. 

Ostavite da se sve ohladi i poslužite.









09:17 , 28.9.2014 Poslao u desert 357 0 komentara Link


27.9.2014

Brzom brzinom doručak




Sastojci:

250 gr lisnatog testa

šunka u listićima

preostali ementaler

1 žumance

Priprema:

Na radnoj površini razvući lisnato testo u krug.



Preko lisnatog testa složiti šunku.



Preko šunke složiti sir.



Nožem za pizzu ili radlom iseći trouglove.



Uviti kiflice.



Složiti tako spremljene kiflice na plen ha koji ste stavili pekarski papir ili trajnu pekarsku foliju. 

Svaku premazati viljuškom umućenim žumancetom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.




08:39 , 27.9.2014 Poslao u vecera,dorucak 305 0 komentara Link


{ Last Page } { Page 1 of 371 } { Next Page }

About Me

Ja sam Ana iz Beograda,udata majka dve ćerke. Iako mi je profesija nešto sasvim drugo, kulinarstvo mi je velika ljubav. Kod mene na blogu možete pronaći recepte za večeru, doručak i još po nešto


kontakt e-mail: ana27rad@gmail.com



Danas preporucujemo






Creative Commons License
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.


Home
Moj Profil
Arhiva
Prijatelji
Foto Album
Site Feeds

Linkovi


palachinka
Cooks and bakes
maslinka
ruza123
mignonne
Hrana i vino
jeca0404
Valentina
TEPSI folija
Worktop
Coolinarika
Dijetalna ishrana
Spremanje hrane
Zacini
čarobna kuhinja
agroekonomija
slatki maffin
savetovaliste za bebe
zdravlje & lepota
bolesno dete
torte mimica
Kreativne ideje za rad sa decom
Recepti
Recepti za kolace
Radionica 23
Vidija Niš

Kategorije

  • predjela 288
  • desert 357
  • glavna jela 165
  • testenine 31
  • salate 50
  • testa 16
  • hleb i kifle 189
  • prilog i variva 46
  • supe i corbe 84
  • posno 72
  • razno 10
  • zimnica 10
  • grickalice 114
  • pite 22
  • keks 20
  • vecera,dorucak 305
  • sladoled 39
  • napitci 23
  • zaboravljeni recepti 5
  • kada se vratim sa sluzbenog puta 1
  • sos 3

  • Zadnje napisano

    Krem supa od šargarepe
    Pečena pileća prsa sa belim sosom
    Tanki rezanci iz rerne
    Čokoladne kocke sa bananom
    Brzom brzinom doručak
    Kijevska piletina sa krastavac salatom i pečenim krompirom
    Čorba sa šafranom i paprikama
    Kiflice sa rikotom i fetom
    Fougasse sa lukom i slaninicom
    New Orleans beignet
    Kakao-čokoladni mus
    Svinjski kare i povrće iz rerne
    Čorba od krompira broj 2
    Pita sa pavlakom
    Omlet sa kruškom, belim grožđem i timijanom

    Prijatelji

    mnjradovic
    zeljkinaradionica
    mia2
    neprilagodjena
    anchy95
    milana85
    tabudic
    bubiljub
    aleksandardansin
    Tupperwarezr
    stolaripo
    Itancica
    Likica
    marryjane
    stevantzm
    JovanaStrasnaBre
    riki
    Centurion
    gordanaMG
    Vladan92
    Mia99
    anja
    4girls
    Ana001
    Suzana64
    BebaxD
    NeraxD
    kastaneda
    poglavica
    zlatauplakana
    vesna69







    Herbalife

    Worktop Enterijeri Kuhinje Solid Surface
      Naslovna strana | Napravi blog | Prijavite se