sta ima za veceru

18.9.2014

Pita sa pavlakom




Sastojci:

500 gr kora sa jajima

100 gr putera

100 gr slatke pavlake

400 gr kisele pavlake

3 jaja

1 vezica svežeg peršuna



Priprema:

Istopiti puter, pa kada se malo prohladi dodati slatku pavlaku i promešati.

Prebrojte kore i podelite na tri jednaka dela. U pakovanju koje sam ja imala bilo je 15 kora, tako da su bila tri dela po 5 kora. 

U dubljoj činiji pomešati kiselu pavlaku, jaja i sitno seckani peršun. 

Podmazati pleh. 

Na radnu površinu staviti jednu koru, premazati smesom od putera i pavlake, pa staviti drugu koru. Tako uraditi sa svih pet kora. Na poslednju koru rasporediti  1/3 fila sa kiselom pavlakom, pa uviti rolat. Složiti u pleh. 

Isto uradite i sa preostala dva rolata. 

Ako ostane smese sa puterom premazati i gornje strane rolata. 

Uključiti rernu da se greje na 200°C. 

Peći pitu 40 minuta ili dok ne porumeni i ne postane hrskava.











18:16 , 18.9.2014 Poslao u pite 22 0 komentara Link


17.9.2014

Omlet sa kruškom, belim grožđem i timijanom




Sastojci:

2 jaja

2 kašike brašna

prstohvat soli

2 kašike mleka

2 kašike rendanog parmezana

i još:

2 kruške

malo belog grožđa

1 kašika meda

1 kašika maslinovog ulja

timijan

20 gr putera

Priprema:

Uključiti rernu da se greje na 200°C. 

Isecite kruške na četvrtine, izvadite seme, pa svaku četvrtinu isecite na još tri kriške. 

Ugrejte tiganj na srednjoj temperaturi, dodajte ulje, kruške, med i timijan. Pecite sve dok kruške ne omeknu. Pred kraj dodajte i zrna grožđa. Sklonite sa ringle i ostavite da se prohladi. 

Odvojite žumanca od belanca. 

Umutite belanca u čvrst šam. 

Koristeći drvenu varjaču za mešanje, belancima dodajte brašno, so, žumanca, mleko i parmezan. Sve sjedinite. 

U livenom tiganju istopite puter, sklonite sa ringle i sipajte smesu sa jajima. 

Na vrhu rasporedite kruške. Možda će vam se dogoditi da kruške malo i "upadnu" u testo. 

Pecite 12 minuta.




20:23 , 17.9.2014 Poslao u vecera,dorucak 303 0 komentara Link


16.9.2014

Makaroni sa sirom i slaninom





Sastojci:

400 gr makarona ili nekih drugih rezanaca

200 ml kisele pavlake

200 gr feta sira

150 gr slanine

Priprema:

Makarone skuvati u posoljenoj vodi. 

Dok se makarone kuvaju na tiganju prepeći dok ne postanu hrskave kockice slanine. 

Pečenu slaninu ocediti i staviti na tanjir na koji ste stavili kuhinjski uburs, ali masnoću sačuvati. 

Masnoću prebaciti u veću šerpu i zagrejati, pa tu spustiti kuvane i oceđene makarone. 

Pržiti koji minut uz stalno mešanje. 

Dodati izmrvljen sir, viljuškom umućenu kiselu pavlaku i dobro sve promešati. 

Skloniti sa ringle, umešati i slaninicu i poslužiti. 



22:05 , 16.9.2014 Poslao u testenine 30 0 komentara Link


15.9.2014

Lepinjice iz gril tiganja




Sastojci:

350 gr belog brašna

150 gr integralnog brašna

100 ml mleka

25 gr svežeg kvasca

25 gr masti

1-2 kašičice soli

voda



Priprema:

U dubljoj činiji izmešajte obe vrste brašna, dodajte so, promešajte, pa napravite udubljenje. U udubljenje sipajte mlako mleko i stavite izmrvljeni kvasac. Dodajte i mast, pa polako počnite da dodajete vodu. Umesite homogeno i elastično testo. 

Od testa oblikujte loptu, na vrhu isecite krst, pokrijte činiju i ostavite ja na sobnoj temperaturi sat vremena. 

Posle tog vremena premesite blago testo, pa ga oklagijom razvucite na radnoj površini. Okruglom modlom prečnika 8cm vadite krugove. Krajeve opet premesite, pa razvucite ponovo i opet vadite krugove. Tako uraditi sve dok imate testa.

Sve izvađene krugove pokrijte pamučnom krpom i ostavite da narastu 30-40 minuta. 

Svaku nadošlu pogačicu, premazati uljem. 

Ugrejati gril tiganj, pa pogačice prvo peći na namazanoj strani. Peći 5-6 minuta, pa okrenuti na drugu stranu. I nju peći 5-6 minuta. 

Dok pečete pogačice uključite rernu da se greje na 200°C, a pečene pogačice složite na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. 

Pogačice pecite u rerni 10 minuta i poslužite.








18:02 , 15.9.2014 Poslao u hleb i kifle 187 0 komentara Link


14.9.2014

Kiflice sa lešnikom




Sastojci:

250 gr brašna

125 gr putera

125 ml grčkog jogurta

prstohvat soli

1/2 kesice praška za pecivo

2 kašike šećera

100 gr pečenog lešnika krupno seckanog+još malo za posipanje

50 gr žutog šećera

1 velika kašika meda+ malo meda za premazivanje

Priprema:

Prosejte brašno, pa dodajte prstohvat soli, prašak za pecivo, puter iseckan na kockice, jogurt i šećer, pa umesite homogeno i elastično testo. 

Pomešajte lešnik, med i šećer i ostavite sa strane. 

Testo odmah bez čekanja razvucite na radnoj površini u krug i isecite trouglove. 

Na svaki trougao stavite po kašičicu fila, napravite kiflicu i stavite na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. 

Tako uradite sve dok imate testa i fila. 

Svaku kiflicu premazati sa malo meda i posuti krupno seckanim lešnikom. 

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.






19:30 , 14.9.2014 Poslao u desert 355 0 komentara Link


{ Last Page } { Page 1 of 368 } { Next Page }

About Me

Ja sam Ana iz Beograda,udata majka dve ćerke. Iako mi je profesija nešto sasvim drugo, kulinarstvo mi je velika ljubav. Kod mene na blogu možete pronaći recepte za večeru, doručak i još po nešto


kontakt e-mail: ana27rad@gmail.com



Danas preporucujemo






Creative Commons License
Ово дело је лиценцирано под условима лиценцеCreative Commons Ауторство-Некомерцијално-Без прерада 3.0 Србија.


Home
Moj Profil
Arhiva
Prijatelji
Foto Album
Site Feeds

Linkovi


palachinka
Cooks and bakes
maslinka
ruza123
mignonne
Hrana i vino
jeca0404
Valentina
TEPSI folija
Worktop
Coolinarika
Dijetalna ishrana
Spremanje hrane
Zacini
čarobna kuhinja
agroekonomija
slatki maffin
savetovaliste za bebe
zdravlje & lepota
bolesno dete
torte mimica
Kreativne ideje za rad sa decom
Recepti
Recepti za kolace
Radionica 23
Vidija Niš

Kategorije

  • predjela 288
  • desert 355
  • glavna jela 162
  • testenine 30
  • salate 50
  • testa 16
  • hleb i kifle 187
  • prilog i variva 46
  • supe i corbe 81
  • posno 72
  • razno 10
  • zimnica 10
  • grickalice 114
  • pite 22
  • keks 20
  • vecera,dorucak 303
  • sladoled 39
  • napitci 23
  • zaboravljeni recepti 5
  • kada se vratim sa sluzbenog puta 1
  • sos 3

  • Zadnje napisano

    Pita sa pavlakom
    Omlet sa kruškom, belim grožđem i timijanom
    Makaroni sa sirom i slaninom
    Lepinjice iz gril tiganja
    Kiflice sa lešnikom
    Slatki uštipci sa tikvicama
    Topli sendviči malo drugačije
    Brza pita sa sirom
    Punjeni cvetovi tikvica
    Torta ljubavno gnezdo
    Muzički ljuti krekeri
    Punjeni rolat od testa
    Piletina kuvana u rizlingu
    Lisnate piroške
    Fritata sa krompirom, mortadelom i paprikama

    Prijatelji

    mnjradovic
    zeljkinaradionica
    mia2
    neprilagodjena
    anchy95
    milana85
    tabudic
    bubiljub
    aleksandardansin
    Tupperwarezr
    stolaripo
    Itancica
    Likica
    marryjane
    stevantzm
    JovanaStrasnaBre
    riki
    Centurion
    gordanaMG
    Vladan92
    Mia99
    anja
    4girls
    Ana001
    Suzana64
    BebaxD
    NeraxD
    kastaneda
    poglavica
    zlatauplakana
    vesna69







    Herbalife

    Worktop Enterijeri Kuhinje Solid Surface
      Naslovna strana | Napravi blog | Prijavite se